今日は地元の美味しいものをちょこっとご紹介します。
地元っていうか、大きな区切りで我が家は岐阜県です。
岐阜県の特産物って何でしょう。
飛騨牛、鮎の昆布じめ。
他に…
岐阜県のアンテナショップってどこだろう…
隣の県に作っても…(￣▽￣;)
いつだったか
テレビで綾野剛君が出演していた番組で
全国で東京にアンテナショップがない県はどこ？
みたいなクイズがあって、「岐阜県」だった時に
綾野剛君が苦笑いしてたのを今でも憶えています。
おいおい岐阜県何とかしなよ！
いくら上昇志向があんまりなくて
今のままで良いんじゃない？地元大好き！な岐阜県民だからって
東京で宣伝しないでこの先ホントに大丈夫なの？
って我が家で結構ブツブツ言ってたら、
ようやく東京にアンテナショップができたとのこと。
否、できてたんだ…(￣▽￣;)
少し前に上野にできていたそうです。
上野に…
なんかそこも岐阜らしいw
っていうか、サイト見辛っ！！Σ(-`Д´-ﾉ；)ﾉ?!
Special Thanksのトコ以外ほとんど文字読めませんやんw
大丈夫か岐阜っ⁉
ビックリ！
今UPする為に確認したら新しくなっていましたww
あぁ、でも今のままで充分っていうのはお年寄りの人かなぁ
若い人はもっと岐阜を盛り上げようとか思ってるのかなぁ
だったらごめんなさい(*_ _)人
何だかね、
名古屋に近いから買い物は名古屋で
とか言ってたら岐阜ってもっと衰退していくのにな～って
岐阜から名古屋、そして岐阜に戻って来た者としては
ちょっとそれってどうなのかと思ってしまうのです。
あぁ、それで今日のちょこっとは
岐阜のこれ、美味しいよ～♪
っていう食べ物をちょこっとご紹介しようと思います。
まずは見慣れた我が家のお弁当v(￣∇￣)ﾆﾔｯ
この中に岐阜の美味しいものが入っています。
サラダはいつも通りだし
レンチンのイカフライやだし巻き卵…
で、手前右側の食べものがそうなんです(*´ω｀)ﾉ
「明方ハム」
全体的に読み間違える人もいらっしゃるかも…
郡上（ぐじょう）の明方（みょうがた）ハム
です。
昔、甲子園の時に実況のアナウンサーが
岐阜の紹介をする時に
郡上八幡の有名な「郡上踊り」を「ぐんじょうおどり」と
読んだことがありました(￣▽￣;)
郡上踊りって有名じゃないのかなぁ…
夏の間30日以上続けて毎晩行われる踊り。
毎晩あちこち周辺の街を移動しながら続けられます。
私が暮らす街は郡上八幡とは離れた街で郡上踊りはありませんが
この踊りで流れる曲は盆踊りの定番です。
特に有名なのはお盆期間中の「徹夜踊り」
これはニュースでも流れるのですが
全国ニュースではないかもしれませんね(￣▽￣;)
あ、それで、その郡上八幡で作られたハムが「明方ハム」です。
実はもう一つとても似ている名前のハムがありまして
↑
こちらは「明宝（めいほう）ハム」です。
上のハムも明方（めいほう）とも読めますよねw
ずっとどっちも「めいほうハム」って分かりづらいって思っていたら
「明方」はみょうがた、でした。
↑
違いを調べようとしていたらこんな記事が。
ちょっと聞いたコトはありましたが
紆余曲折あって今はどちらも人気なんですね。
明宝ハムと明方ハム。
ちょっと明方ハムの方がお安いと知りました。
それから私たちがスーパーで買う明方ハムと
amazonの明方ハムはパッケージが違うことも知りました。
調べたらこのパッケージは「郡上八幡限定パッケージ」とありました。
我が家ではほとんど明方ハムしか食べた事がないかもしれませんw
ちょっとお値打ちだからかも。
使い方は色々！
切って焼いたら軽く塩コショウ。
切って焼いたらマヨネーズをつけて。
細かく切ってポテラサに。
薄く切って生野菜と並べてサラダに。
そして我が家の一押しは
1.5cm程度に切ったら卵と小麦粉を混ぜた衣を付けて
パン粉を付けて揚げる！
ハムカツですっ！！d(*￣∇￣)=====bｲｴｰｲ
一番人気！
でも一番手間が掛かるっww
ただとても美味しいと評判なので頑張って時々作ってます。
普段はスーパーの特売日に購入しておいて
1cmほどに切ったら縦横に4等分して焼いてお弁当のおかずに。
4等分にする理由は
私がよく焼き過ぎてちょっと硬くなってしまうので
「食べづらいから細かく切って！」
と言われました(〃￣ω￣〃ゞ
もし購入されたりいただき物でおうちにあれば
是非！ハムカツ！
試してみて下さい(*･ω･*)ﾉ
